Администратор, менеджер

Имя

Артем

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Электрогорск

Заработная плата

от 25 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

18 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

45 лет   (1 января 1980)

Опыт работы

Период работы

май 2008 — по настоящее время   (16 лет 10 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

ООО "Компания Трасса"

Обязанности

Подбор персонала, обучение, финансовая отчетность, управление персоналом, контроль и поддержка качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций, управление продажами, работа с контрольно-кассовой техникой. Решение административно-хозяйственных вопросов;

Учет и контроль товара;

Период работы

июнь 2007 — апрель 2008   (11 месяцев)

Должность

Старший бармен; Администратор

Компания

Гостиница союз

Обязанности

Открытие и закрытие бара, приготовление коктейлей, горячих напитков, учет товара и его заказ, снятие остатков, контроль за соблюдением стандартов сервиса и качеством приготовления напитков, инвентаризация, координация работы подразделений, контроль за соблюдением стандартов сервиса и качеством приготовления блюд и напитков, финансовая отчетность, работа с кассовым оборудованием, общение с гостями, прием и организация банкетов.

Период работы

февраль 2004 — май 2007   (3 года 4 месяца)

Должность

Администратор

Компания

Ресторан "Медведь"

Обязанности

Учет товара и его заказ, снятие остатков, контроль за соблюдением стандартов сервиса и качеством приготовления напитков, инвентаризация, координация работы подразделений, контроль за соблюдением стандартов сервиса и качеством приготовления блюд и напитков, финансовая отчетность, работа с кассовым оборудованием, общение с гостями, прием и организация банкетов.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1999 год

Учебное заведение

Мтк

Специальность

Техник газовых турбин

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Отличное знание сервиса‚ кассового и барного оборудования, составление коктейльных и винных карт, калькуляционных карт бара, способность успешно работать в коллективе‚ умение грамотно разрешить конфликтную ситуацию.

Ответственность‚ стрессоустойчивость‚ креативное мышление.

MS Word‚ Excel‚ Internet‚ R-keeper. Личные и деловые качества: добросовестность, дисциплинированность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, тактичность, вежливость, пунктуальность, аккуратность и своевременность в выполнении поручений, умение организовать свой труд, высокая степень обучаемости.